螃蟹是日本冬季居家必备的美食之一，暖呼呼的火锅里煨上几只大大的螃蟹，螃蟹鲜，汤味足，整个锅都变的美滋滋的～嘿嘿，接下来让小编为大家简单介绍下日本人吃螃蟹的几种吃法，如果觉得靠谱也可以借鉴一下哦～

螃蟹是日本人非常喜爱的海鲜。螃蟹甚至可以称为日本冬季美食的代名词。请您一定要来尝尝日本美味的螃蟹。世界上的螃蟹种类超过5000种，其中在日本海域繁殖生存的据说有大约1000种。其中符合日本人口味、深得日本人喜爱、在市场上常见的螃蟹有10多种。您一定要品尝一下日本冬季的美食之王“螃蟹”。

根据不同的吃法，螃蟹的味道也风味各异。首先，最直接的尝鲜方法莫过于生食，新鲜度是最重要的。纯白透明的蟹肉入口即化而甘甜，堪称绝品。刚刚煮熟的螃蟹蘸醋趁热品尝，也是无上美味。烤蟹则是通过火烤使螃蟹的美味浓缩，同时享受多汁和香味，同样是极品。螃蟹锅可以将螃蟹和蔬菜的精华完全提炼出来，吃得身心都暖烘烘的。最后，蟹壳里剩下的蟹黄还可以倒入温热的日本酒享用，这种吃法能够让人感受到蟹黄浓缩的美味，是日本酒的绝妙的饮用方法。

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